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文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。其纹理深刻清晰,并且每对纹理相似,大小一致,重量相当,所以,这需要花大工夫才能凑成一对儿,再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色,就更显珍贵。文玩核桃和用来食用核桃最大区别就在其上油、把玩的特征。
文玩核桃讲究4个字“质、形、色、个”。“质”好的核桃质地细腻坚硬,碰撞起来新核桃声音瓷实,手感沉。老核桃揉起来如羊脂玉一般细润,碰撞如同金石。“形”指的是把玩核桃的纹路和配对,两个核桃越接近越珍贵;纹路的疏密、分布,边的宽度和厚度,是衡量把玩核桃的一个重要因素。“色”是说不同时期的核桃呈现出来的不同颜色,年代久远的核桃会呈现红玉般透明的颜色。要引起注意的是,目前市面上有部分做了颜色的核桃,其实把玩的年份并不长,需要细心鉴别。一个简单的办法是用手指在上面用力擦一下,年代久的核桃会出现亮点,而新核桃上色是没有亮点的。这就是藏家所说的核桃沾没沾人气。“个”是指核桃的个头。一般来说,品相俱佳的核桃越大越值钱,但异形核桃最讲究的是成双。天下没有一样的核桃,往往一火车的核桃也挑不出一副完全近似的核桃,配对是需要极大的耐心和机遇的,因此一副配对好的异形核桃往往价值不菲。
古时,人们把赏玩山核桃称作“揉手核桃”,又称“掌珠”。中国人赏玩山核桃是有传统、有历史的,追溯起来,它起源于汉隋,流行于唐宋,盛行于明清。在两千多年的历史长河中盛传不衰,形成世界独有的中国核桃文化。古往今来,上至帝王将相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,无不为有一对玲珑剔透,光亮如鉴的山核桃而自豪。特别是到了明清两朝,赏玩山核桃达到鼎盛时期。明朝天启皇帝朱由校不仅把玩山核桃不离手,而且亲自操刀雕刻山核桃。故有“玩核桃遗忘国事,朱由校御案操刀”的野史流传民间。清朝乾隆皇帝不仅是鉴赏山核桃的大家,还曾赋诗赞美山核桃:“掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头?”到了清末,宫内赏玩山核桃之风更甚。有一首民谣为证:“核桃不离手,能活八十九。超过乾隆爷,阎王叫不走!”末代皇帝爱新觉罗·溥仪在《我的前半生》一书中也提到了赏玩山核桃:“百宝匣用紫檀木制成,其中一个格子里装有几对棕红色核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”老北京有句顺口溜说得好:“贝勒手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!”手中有一对好的赏玩核桃竟成了当时身份、身价和品位的象征。当年,每逢皇上或皇后的生日,一些大臣们会将挑选出来的精品山核桃作为祝寿贺礼,“揉手核桃”的价值由此可见一斑。现在,北京故宫博物院仍保存着十几对“揉手核桃”,其色泽为棕红色,分别存放在雕刻精美的紫檀木盒内。里面标有“某贝勒恭进”、“某亲王预备”的字样。
野生的山核桃大致分为三种,即:东北地区的楸子、南方云贵川地区的铁核桃和京津冀晋地区的麻核桃。
楸子——多产于东北、河北等地。楸子从古至今都不是什么高档品,是最大众化的核桃,多为寻常百姓家所玩。楸子虽然自然纹理清晰,着色较快,却普遍存在纹路不好看,皮质较差,不压手等缺点。因其产量大,价格也不高。但其中仍不乏一些好的品种,值得赏玩,如:枣核、灯笼、白菜、桃心等。
铁核桃——南方人赏玩者较多,四川、云南产量很大。铁核桃普遍个头大,手感沉,纹路较浅,多为坑状纹路。因其产量大,所以价格很低,在很多地方这个品种没有人要。但一些极具收藏价值的异形核桃多出自铁核桃,如:三棱、四棱、鹰嘴、三联瓣、蛇皮纹、铁元宝、牛肚、铁观音等。
麻核桃——产地主要分布在河北、天津、山西和北京的部分山区。麻核桃集纹路多变、皮质良好、造型优美等优点集于一身,由于其从个头、色泽、形状、质地等方面已经达到了很高的标准,而且由于野生麻核桃产量稀少,为人们所青睐,在赏玩核桃中,麻核桃属于最高档次的种类。古时多为达官贵人、文人墨客手中之爱物。麻核桃种类众多,古代《核桃谱》中所列最具代表性且历史久远的四大名核“狮子头、虎头、鸡心、公子帽”,指的就是麻核桃,基本上都是根据核桃的形状起的名。其他优良品种还包括官帽、将军盔、僧帽,状元冠、罗汉头等,都属于麻核桃中档次比较高的系列。
一般核桃经把玩、汗水的浸透,一年就能上包浆。经过长期把玩后,会出现暗红色,像红玛瑙一样的宝石光泽,手感也如玉般温润。这样把玩后的核桃价值大增,个头大、品相好的甚至能卖到十几万元一对。文玩核桃的收藏主要有四个要素:品种、尺寸、品相、皮质。品种就是核桃的命名,主要取决于核桃的外形及产地。根据外形可分为:狮子头、虎头、罗汉头、官帽、公子帽、状元冠、鸡心等等门类。由于各品种核桃的产量不同,越是稀有的品种越是珍贵。其次,尺寸也是收藏核桃的一个重要标准,尺寸越大越受追捧。品相指核桃完好的程度,是否有瑕疵、是否有损毁、是否修补过。皮质是指核桃表皮,生长饱满、品种优良的核桃一般拥有良好的皮质,经过长期把玩上包浆后,价值会更大。目前市面上有部分做了颜色的核桃,其实把玩的年份并不长,需要认真加以鉴别。作者：李力 |
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